甜菜碱节约胆碱和蛋氨酸

xiaoping922

　　1 甜菜碱功能

　　缓解热应激，与抗球虫药协同作用，调节肠道渗透压；提高屠宰率和瘦肉率，改善胴体品质，无残留无毒害；仔猪诱食剂，预防仔猪腹泻；是各种水产动物优良的诱食剂，预防脂肪肝，缓解海水转换，提高鱼苗成活率；与氯化胆碱比不会破坏维生素的活性。甜菜碱可替代饲料配方中的部分蛋氨酸和胆碱，减少饲料成本，同时不降低家禽的生产性能。

　　 2 节约胆碱的推荐使用方法

　　98% 甜菜碱盐酸盐 : 50% 氯化胆碱 =1:3.12

　　家禽原料中的胆碱一般用以机体代谢功能的需要， 如磷脂合成和脂肪代谢。在这种条件下，外源添加的氯化胆碱可按照上式的当量全部替代。

　　此推荐使用方法不适用于猪。因为胆碱在猪上，主要有调节脂肪代谢和提高氨基酸利用率等作用，当原料中胆碱不能满足代谢需要的情况或原料胆碱利用率较低，仔猪日粮中可以考虑添加胆碱，一般生长肥育猪原料胆碱基本满足需要。

　　但仔猪日粮中添加甜菜碱，具有诱食和预防腹泻的作用。生长肥育猪日粮中添加甜菜碱，有改善胴体品质的作用。

　　3节约蛋氨酸的推荐使用方法

　　甜菜碱不能完全替代蛋氨酸，因为甜菜碱不能代替蛋氨酸合成蛋白质。就现在的家禽营养需要标准来看，甜菜碱一般可替代合成蛋氨酸的15-25%，而不影响生产性能。

　　当配合饲料中蛋氨酸需要量设计很低，夏季家禽采食量较少，容易造成蛋氨酸的显著缺乏，出现啄毛、生长慢，饲料效率低的情况。此时日粮中添加甜菜碱，起到替蛋氨酸供甲基的作用，增加了保险系数。

　　甜菜碱不仅可提供甲基，并且饲料中添加量在至少700g/T时具有调节渗透压的作用。在严重的渗透压激变的情况下，建议甜菜碱的添加量为1-1.5kg/T。

　　甜菜碱盐酸盐(98%)L-蛋氨酸(98%)=1:1.03

河南挑战2002

甜菜碱可提供3个甲基，是蛋氨酸只有一个甲基。98%的盐酸盐甜菜碱，甜菜碱的含量是75%左右，所以，98%的甜菜碱和98%蛋氨酸的替代比例按理论是：2:1。因盐酸盐酸性强，味苦涩。易吸潮结块，需要考虑日粮的酸碱度。如果是无水甜菜碱95%的，那替代比例是1:3.效果也很好，中性，甜味，适口性也好！

宋相魁

“甜菜碱盐酸盐(98%) L-蛋氨酸(98%)=1:1.03”，替代是有条件的。

dielianchb

学习了

快乐，随缘！

可以试试甜菜碱的效果

wangyongwei

谢谢分享这些数据资料啊！

jovobo

98% 甜菜碱盐酸盐 : 50% 氯化胆碱 =1:3.12

痞子松

学习了，感谢

jovobo

学习了！！！

张光霞hahaha

不错，谢谢，拜读了

河南挑战2002

甜菜碱可提供3个甲基，是蛋氨酸只有一个甲基。98%的盐酸盐甜菜碱，甜菜碱的含量是75%左右，所以，98%的甜菜碱和98%蛋氨酸的替代比例按理论是：2:1。因盐酸盐酸性强，味苦涩。易吸潮结块，需要考虑日粮的酸碱度。如果是无水甜菜碱95%的，那替代比例是1:3.效果也很好，中性，甜味，适口性也好！