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好实沃 - 稳定化耐高温乳酸菌

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[其他] 固态发酵、静置发酵发酵和普通的液体摇床发酵,哪种方法快、产量高?

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kk 发表于 2014-5-20 17:03:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
固态发酵、静置发酵发酵和普通的液体摇床发酵,哪种方法快、产量高?
望各位专家解读!

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kk 发表于 2014-5-21 10:15:27 | 显示全部楼层

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个人觉得,这应该和菌体本身有关。同样期待各位专家解答
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kk 发表于 2014-5-21 10:24:31 | 显示全部楼层

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和产物的合成类型相关,无法一概而论
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kk 发表于 2014-5-21 10:31:53 | 显示全部楼层

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不同的菌种要采取不同的方法
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kk 发表于 2014-5-22 10:56:54 | 显示全部楼层

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液体发酵的菌株生长繁殖的速度要跟快一些吧
绿色科技,健康生活!
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kk 发表于 2014-5-22 14:34:16 | 显示全部楼层

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不同的目的选择不同的发酵方法,如果单纯是追求菌含量,当然是液体发酵快,产量也高。如果是用于发酵原料和饲料产品,那就选择固体发酵,因为固体发酵可以去除原料中的抗营养因子,提高饲料利用率。静止发酵适用于厌氧菌发酵。
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kk 发表于 2014-5-22 17:15:33 | 显示全部楼层

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液态发酵吧,纯度高,产品好
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kk 发表于 2014-5-23 17:25:17 | 显示全部楼层

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要根据具体情况
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kk 发表于 2014-5-27 03:31:22 | 显示全部楼层

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学习各位提供的知识,谢谢
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kk  楼主| 发表于 2014-5-27 11:58:36 | 显示全部楼层
依玲 发表于 2014-5-22 14:34
不同的目的选择不同的发酵方法,如果单纯是追求菌含量,当然是液体发酵快,产量也高。如果是用于发酵原料和 ...

很有用,谢谢
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