网站首页
登录 立即注册
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

新浪微博登陆

只需一步, 快速开始

微生宝 - 后抗生素时代

微生宝 - 后抗生素时代

http://wsb.ixumu.com [收藏]
今日: 0 |帖数: 652

华扬科技-我们致力于后抗生素时代的微生态全程解决方案,保护动物健康,亦即保护我们详细

专区介绍|专区成员|bake|邀请好友
微生宝 - 后抗生素时代微信二维码

微信扫一扫

查看: 3201|回复: 8

[畜禽微生态] EM制剂对牛粪中氨气释放及微生物含量的影响

[复制链接]
avatar

602

帖子

81

关注

133

粉丝

VIP贵宾

kk 发表于 2014-8-18 09:26:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
EM制剂对牛粪中氨气释放及微生物含量的影响

——摘自《家畜生态学报》
[摘 要] 试验旨在探讨微生态制剂EM 对牛粪中氨气释放及微生物含量的影响。试验设0(对照组)、0.5%、1%和2%四个EM 添加水平,将200g牛粪与不同比例EM 制剂混匀后置于盖有胶塞的三角瓶中恒温培养5d,测定培养过程牛粪中氨气产生量及培养结束后培养体系中氨氮、全氮和常见微生物含量。结果表明,各处理组均未检测到氨气的产生;EM 处理组氨氮含量明显降低,且全氮含量明显升高,其中2%EM 处理组与对照组及0.5%EM 处理组差异显著(P<0.05);此外,2%EM 处理组大肠杆菌含量显著低于对照组(P<0.05),乳酸菌含量则显著高于对照组和0.5%EM 处理组(P<0.05)。试验显示,EM 制剂能降低牛粪中氨氮浓度及氮损失,调节微生态环境,从而减少氨的释放,改善畜舍空气质量。
[关键词] EM;氨;微生物;牛粪


      氨是畜禽舍产量最多、危害最大的有害气体。畜舍内氨的聚集严重影响动物的生产性能和饲养人员的健康。高浓度氨直刺激动物的机体组织,引起碱性化学灼伤,使组织细胞溶解、坏死,还可引起呼吸系统炎症等。近年来的研究表明,微生态制剂对畜禽粪便中氨的产生及微生物有一定调节作用[1-5]。外源微生物的添加可调控粪便中氮素物质分解为氨态氮后氨的挥发损失,提高粪便中氮存留并降低氨气的产生,从而改善畜禽舍环境条件[6]。微生态制剂EM 是一种由5科10属80多种微生物复合而成的生物制剂,其主要功能菌群包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌和放线菌等。王军等[7]报道,添加EM 制剂能明显降低鸡粪中氨气的产生。单婕等[8]发现在奶牛粪高温堆肥过程中添加EM 制剂可明显降低氨气和硫化氢的挥发,且随着添加比例的升高其抑制作用增强。黄兴国等[9]研究报道,日粮中添加微生态制剂能显著降低猪粪中大肠杆菌数量,同时提高乳酸菌和双歧杆菌含量。
      目前有关微生态制剂对畜牧业的研究主要集中在鸡、猪等单胃动物上,而对奶牛等反刍动物的研究相对较少。本试验在前人研究的基础上,探讨微生态制剂EM 对牛粪中氨气释放及微生物的影响,为EM 在改善牛舍环境中的应用提供参考。

讨 论
      畜舍内的有害气体主要有氨、硫化氢、一氧化碳和恶臭物质等,其中以氨气危害最大。氨气是一种有强烈刺激性的无色气体,易溶于水、乙醇和乙醚等,常温下1体积水可溶解700体积的氨[13]。畜禽舍中的氨气主要来源于腐败微生物及脲酶对含氮有机物(粪尿、饲料残渣和垫草等)的分解或催化作用[14]。粪便中氨气的排放量主要受NH3和NH4+浓度的影响,在堆置过程中,粪中许多易降解的含氮物质被快速地降解为铵态氮后以气态的形式挥发,这不仅是粪便中氮的主要损失途径,也是导致环境破坏的主要原因。有研究表明,大肠杆菌等有害菌群活动增强会促进有机质向腐败物质转化,增加氨的产生;而乳酸菌等有益菌群的增加则可抑制有害菌的增值,从而减少氨的产生量。EM 主要由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌和放线菌等多种有益菌复合而成。在堆放过程中,牛粪中的有机氮在微生物作用下被矿化成铵态氮等物质时[6],EM 中大量的硝化菌可使铵态氮转化成硝态氮,部分硝态氮又在反硝化菌作用下转为氮气;或在光合细菌、真菌作用下固定为微生物氮,促使牛粪中含氮物质向硝酸盐氮和蛋白氮等形式转化,减少含氮物质分解为铵态氮后的气态挥发损失。此外,大量有益微生物的进入竞争性地排斥或抑制牛粪中的腐败菌群,也减少了蛋白氮向氨或胺的转化,从而起到保氮和除臭的效果。钞海峰等[15]研究报道,用EM 处理饲料可明显降低鸡舍内氨气和二氧化碳浓度。江波涛等[16]研究证明,用EM 发酵垫料处理粪便,能有效降低禽舍内氨气、二氧化硫和二氧化碳的浓度,减少有害气体的产生。单婕等[8]研究发现在奶牛粪高温堆肥过程中添加EM 制剂可明显降低氨气和二氧化硫挥发,且其抑制作用与添加比例成正相关。此外,马丽红等[17]研究报道,在牛粪高温堆肥过程中添加微生态制剂能降低氨态氮含量、提高有机氮和全氮比例,且硝化细菌数量明显增多。王旭明等[18]研究发现,畜禽饲料经EM 发酵后,乳酸菌含量显著增加,大肠杆菌与腐败菌则被明显抑制。从本试验结果来看,各处理组均未检测到氨气的产生,这可能是由于氨气产量太少或产生的氨气溶于培养体系的水分中所致。EM 处理组的氨氮含量均低于对照组,而全氮含量均高于对照组,其中2%的添加组差异显著。此外,添加EM 制剂提高了试验组乳酸菌数量、降低了大肠杆菌含量,尤其以2%的添加效果更加明显,这与前人的试验结果相符。以上结果提示,添加一定剂量的EM 制剂可抑制粪便中氨的产生,改善粪便中的微生态环境。

结 论
      本试验初步发现,在奶牛粪便中添加不同剂量的复合微生态制剂EM 能显著降低牛粪中氨氮浓度,提高乳酸菌并降低大肠杆菌含量,说明EM 可减少牛粪中氨的产生,从而改善畜舍空气环境条件,同时可改善牛粪中的微生态环境。

PS:需要技术文摘的朋友请留下您的邮箱地址!期待与您交流学习!
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
敬请关注爱畜牧【微生宝——后抗生素时代】专区,更多精彩内容与您分享!

微信公众号:
爱畜牧(搜索" ixumu-com "长按复制)

有附件您需要 登录 没有帐号?立即注册 新浪微博登陆


关注【微生宝——后抗生素时代】专区,更多精彩内容与您分享!
回复

使用道具 举报

avatar

300

帖子

27

关注

40

粉丝

七级会员

饲料添加剂、饲料事业

赵明 专区成员

kk 发表于 2014-8-18 11:37:04 | 显示全部楼层
谢谢
回复

有用 使用道具 举报

avatar

602

帖子

81

关注

133

粉丝

VIP贵宾

kk  楼主| 发表于 2014-8-19 08:38:46 | 显示全部楼层

敬请关注爱畜牧【微生宝——后抗生素时代】专区,更多精彩内容与您分享!

关注【微生宝——后抗生素时代】专区,更多精彩内容与您分享!
回复

有用 使用道具 举报

avatar

639

帖子

9

关注

73

粉丝

八级会员

kk 发表于 2014-8-25 09:42:38 | 显示全部楼层
看看大田试验结果
回复

有用 使用道具 举报

avatar

602

帖子

81

关注

133

粉丝

VIP贵宾

kk  楼主| 发表于 2014-8-25 15:46:19 | 显示全部楼层
wangzi4ever 发表于 2014-8-25 09:42
看看大田试验结果

回头我找找这方面的数据

关注【微生宝——后抗生素时代】专区,更多精彩内容与您分享!
回复

有用 使用道具 举报

avatar

602

帖子

81

关注

133

粉丝

VIP贵宾

kk  楼主| 发表于 2014-10-9 08:14:16 | 显示全部楼层

请关注爱畜牧【微生宝——后抗生素时代】专区http://wsb.ixumu.com/,更多精彩内容与您分享!

关注【微生宝——后抗生素时代】专区,更多精彩内容与您分享!
回复

有用 使用道具 举报

avatar

54

帖子

14

关注

35

粉丝

三级会员

微信会员

kk 发表于 2014-12-28 17:37:27 | 显示全部楼层
很好
回复

有用 使用道具 举报

avatar

292

帖子

66

关注

58

粉丝

六级会员

西农

kk 发表于 2014-12-28 18:05:50 | 显示全部楼层
EM可是很范的,
回复

有用 使用道具 举报

avatar

12

帖子

6

关注

33

粉丝

二级会员

微信会员

kk 发表于 2016-1-22 13:32:00 | 显示全部楼层
回复

有用 使用道具 举报

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies

本版积分规则

手机访问|联系我们|资料专题|创建专区|帖子更新|诚聘英才|广告报价|合作案例|排行榜|网站协议

经营性ICP证:120625号、京公网安备11010802015032号、京ICP备14009588号-1

爱畜牧联系方式

北京爱牧人网络科技有限公司 © 版权所有

GMT+8, 2020-10-23 18:35 , Processed in 4.073288 second(s), 57 queries

快速回复 返回列表 返回顶部