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啤酒酵母中的色氨酸是多少?

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kk 发表于 2006-11-3 08:39:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国饲料数据库15版中,啤酒酵母粗蛋白52.4%,色氨酸是2.08%;美国饲料成分分析表2005中,粗蛋白45%,色氨酸0.8%,差距太大,哪位有检测数据,请明示!谢谢!
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kk 发表于 2006-11-4 08:35:08 | 显示全部楼层

re:没有人回答,顶起来!

没有人回答,顶起来!
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kk 发表于 2008-12-5 09:43:04 | 显示全部楼层
中国饲料数据库15版  可以发给我吗?

正在做色氨酸的检测。
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kk 发表于 2009-7-7 15:01:37 | 显示全部楼层
啤酒酵母的色氨酸含量很高的,应该用中国的数据,周老大:4d:
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kk 发表于 2010-1-21 15:56:48 | 显示全部楼层
这么高的色氨酸?  不可诗意哦
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kk 发表于 2017-5-20 09:31:15 | 显示全部楼层
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kk 发表于 2017-5-26 15:21:07 | 显示全部楼层
蛋白质含量高,但消化率较低:啤酒酵母含蛋白质50%、磷1.46%,氨基酸含量(%)为:赖氨酸3.79,色氨酸0.67,蛋氨酸0.79,胱氨酸0.39,苏氨酸2.38,异亮氨酸2.30,组氨酸1.10,缬氨酸2.84,亮氨酸3.52,精氨酸2.94,苯丙氨酸0.91。
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