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畜牧兽医监管互动

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[其  他] 监督快讯

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kk 发表于 2013-1-11 15:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
永宁县动物卫生监督所加强节前
肉食品安全保障工作
为确保全县人民群众元旦期间肉食品消费安全,永宁县动物卫生监督所在元旦到来之前,集中开展肉类市场专项检查,对动物屠宰、销售、经营等多个环节加大监督管理力度,确保我县的肉食品安全。
一是切实加强对肉食品安全工作的组织领导。动物卫生监督所及时安排部署了肉食品安全生产工作,制定了监督检查工作安排,明确细化工作职责,落实到人,责任到人。
二是认真抓实动物产地检疫工作,全县19个产地报检点严格按动物产地检疫规范进行检疫,禁止无动物产地检疫合格证明的动物上市交易或进入屠宰场。
三是严格定点屠宰检疫管理,严格检疫程序,经宰前检疫、宰后检验合格加盖合格检验印讫,并持有动物产品检疫合格证明,方可上市销售。
四是把好市场流通环节关。集中开展肉类市场专项检查,重点检查肉类经营单位和经营户在批发、采购、销售、贮藏、进货渠道、流通管理等各环节,严厉查处无有效动物检疫证明运输动物及其产品等违法行为。
五是加大交易市场监督执法力度。在做好市场监管的同时,县动物卫生监督所对全县各农贸市场、畜禽批发交易市场及屠宰场进行巡回监督,严格查物验证。严厉打击私屠滥宰、逃避检疫的违法行为,杜绝病害动物及其产品进入流通领域。
截至目前,动物卫生监督所出动执法人员24人次,对全县各屠宰场、市场、流通等环节每天进行巡回检查,保障元旦期间无重大肉食品安全事故,确保全县人民吃上“放心肉”。
微信公众号:
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kk 发表于 2013-1-17 22:13:17 | 显示全部楼层
要的要的 食品质量安全关乎民生。
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