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赵明

赵明

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赵明,中国市场学会农牧专业委员会理事长、中关村绿谷生态农业产业联盟副主席、清华大详细

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[版主发言] 合情或者合理,双汇替谁受过?

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辅音国际

kk 发表于 2014-3-22 17:03:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  因为325吨猪肉,双汇再次被推上风口浪尖,这些天总是有人问我:赵老师,你怎么看?我说我想起一个故事:

  邻居家晒被子,遇大风,被子眼看就要掉到地上,我正好路过,忍不住咳嗽一声,恰巧被子掉了,邻居对我破口大骂。我笑了笑问:咳嗽是人的本能,吹落被子是风,你不避风却骂我,能解决根本问题吗?,大家笑了,异口同声道:双汇此时进口猪肉,合理不合情,我们此时骂双汇,合情不合理!为什么?因为在猪肉到港之前,猪价就已经低迷了。

  我在思考一种现象:

  以前天天骂腐败和浪费,中央出台反腐败、反浪费,现在又骂了,因为反腐败、反浪费导致消费疲软;

  以前天天骂重复建设、骂房地产,中央开始规划和控制,现在又骂了,因为导致建筑业萧条,经济下滑;

  以前天天骂环境污染,呼吁还我一片蓝天,中央开始治理污染,包括点污染(工业污染)和面污染(牧业污染),现在又骂了,说进口猪肉就是卖国,我建议大家思考:

  养殖业污染属于最难治理的“面污染”,养猪污染是养殖业中最严重的,既然我们种猪进口、大豆进口、玉米进口,为何不进口一定比例(一定比例,例如5-10%)的猪肉,缓解粮食压力,却又减少了污染,增加青山绿水呢?我相信,不会因为进口5-10%的某类产品就把国卖了吧?!

  有人说,我们国家大豆已经沦陷了,如果再进口猪肉,养猪也沦陷了,我认为这是完全不同的两回事,因为美国地多人少,是粮食输出国,而中国人多地少,是粮食进口国,美国能有多少猪肉到中国?中国人吃猪肉绝大多数必须靠自己(美国人才不会替中国人养更多的猪,因为在美国养猪同样有污染,养多了自然就会被禁止),我一直推荐一个数字:我国适合出栏5亿头,前段时间已经有数据证明,中国人的肉食采食量开始超标,难道还不能说明一点问题?按2013年统计数字,7亿头猪,等于2个人吃一头猪,我想应该是多了吧,因为还有禽肉、鱼肉、牛羊肉、鸡蛋、牛奶呢?如果一个行业总是试图打破一些供求规律,企图通过无限制的扩展来发展自己或获取利润,这个帐迟早会还的。

  有人说,中国如果不大力发展养猪,就有很多农民失业,我却认为,让养不好猪的人养猪,是否是社会资源的极大浪费?而且,中国正在鼓励规模化养殖,规模化养殖的结果就是提高人均效率—增加养殖规模,减少养殖工人,结果还不是一样吗?解决就业的根本,不是让每个人有事干,而是让更多的人走向富裕,如果养猪越养越穷,为什么要保障这样的就业?
      
        我们需要思考:为什么在中国猪难养?表面上看是养殖水平跟不上,其实这只是因素之一,估计还不是最主要的,我觉得猪难养的根本原因在于猪场或养殖户的防疫难度太大,整个国家都是疫区,防疫就形同虚设,一个场防疫没做好,就会殃及周围,多个场养不好就殃及所有了,所以,在中国养殖有时还真靠运气:运气好,一次疫情侥幸逃脱,运气不好就每次都赶上。既然这样,提高整体养殖水平就成了养殖业发展的关键节点。

  养殖亏损一直让我很痛心,因为我深知养殖赚钱不易,需要面对双重风险:养殖风险和行情风险。我在养殖场工作过多年,我也深知养殖从业者的艰辛。对于进口猪肉,我更理解大家的心情:价格这么低迷还进口,那不是伤口上撒盐吗?但是,我们为何不深层次想,养猪亏本的真实原因绝非因为进口猪肉,因为在双汇进口猪肉之前,猪肉进口一直在发生(更可恶的是走私)!在没有改变供求关系之前的任何价格调整,都只能让更多人抱有侥幸心理,那么存栏量的调整就会被拖延,这种拖延会长期影响价格,使得行业低迷周期变得更长,换句话说就是大家的痛苦会小一点,但却是钝刀割肉,如影随形,如此,深跌恰恰可以让行业早日回归理性,使有能力的养殖场早日解脱,行业发展更加理性。

  任何一个行业都不能指望不正常的行情保证盈利,我一直坚信,靠优秀的养殖业绩盈利是必然的,靠行情的爆发盈利是偶然的。必然性的结果是持续,偶然性的结果是游戏:一场游戏一场空。

  如何从本质上改善养殖环境,如何提高养殖管理水平,如何让养殖进入到一个更合理的管控模式,如何提升养殖从业者的职业素养,如何让一部分不适合养殖的人群转行,是解决养殖亏损的根本之道。我认为我们应该从这几点上做一些改进,会更务实有效,生气和谩骂解决不了问题,只会让自己的身体再接受一次伤害。如此而已。

  辅音国际集团董事长  总裁

  清华大学客座教授

  赵   明
本帖最后由 桐城派 于 2014-3-25 23:08 编辑

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kk 发表于 2014-3-22 19:08:13 | 显示全部楼层
能够理性中肯的看待一件事情,确实不容易
九万里风鹏正举!
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kk 发表于 2014-3-23 11:12:19 | 显示全部楼层
大家养猪普遍赔钱情况下,双汇进口猪肉325吨,要么美国猪肉比目前猪肉的价格还要低,多可怕!要么可能另有其他目的,凡是都有开头,95年的时后中国大豆还出口呢。拆村进行城镇化,有几个腾出土地建猪场?为了税收和就业,镇党委书记都不答应,美国有54亿亩土地,中国只有19亿亩,为了中国市场,美国有的是地方建猪场,美国可以象大豆一样慢慢等,中国人的饭碗装着中国肉?
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kk 发表于 2014-3-22 19:13:55 | 显示全部楼层
:lol问题是养猪的都知道,做不到的太多:lol
QQ:303929342  tell: 15139589900
无敌兽医董广林博客:http://user.qzone.qq.com/303929342
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kk 发表于 2014-3-22 20:40:29 | 显示全部楼层
是否真的年出栏了7亿,我有些怀疑,但猪的确是多了,养猪的从业者也太多了,而多的这些养猪人也只能靠市场来淘汰才算公平,进口猪肉算什么呢?他们的能更便宜只能说明我们的无能,靠进口的原料生产出来的产品比直接进口成品还贵,那就背离了市场。多余的养猪人靠国家财政补贴来养活,那就是一种营寄生生活,出的是全体养猪人的丑!养 了近20年的猪,始终只能算个养殖户,养猪的喜忧经历得太多,行情的颠簸也经历太多,1996年底到1997年初的动荡,2005、2006的萧条,如今的冷冬,次次在其中,不怨市场的起伏,最看不惯也不明白的就是国家的补贴和收储,惯养出来了一大批“养猪娇子”,如今是不是又要叼住娘的奶头拱拱,期待再次放点奶呢?不断奶是永远长不大的,反倒拖垮了娘。

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有骨气!  详情 回复 发表于 2014-3-23 08:36
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kk 发表于 2014-3-22 21:56:01 | 显示全部楼层
经济是一面,安全也是一面,咱有很多问题,总会有解决办法,自己生不出孩子,也不能去取精吧,还不是要慢慢的调理自己。。
挺好
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kk 发表于 2014-3-22 22:28:12 | 显示全部楼层
早晚一刀,迟不如早
九万里风鹏正举!
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kk 发表于 2014-3-22 22:36:33 | 显示全部楼层
zan tong zhao lao shi guan dian !
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kk 发表于 2014-3-23 00:25:26 | 显示全部楼层
一看就是教授说的:大道理的确正确但实用吗?不实用的道理就是扯蛋,
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kk 发表于 2014-3-23 06:42:47 | 显示全部楼层
加强自身管理,提高竞争优势
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kk 发表于 2014-3-23 08:36:51 | 显示全部楼层
xunliliu 发表于 2014-3-22 20:40
是否真的年出栏了7亿,我有些怀疑,但猪的确是多了,养猪的从业者也太多了,而多的这些养猪人也只能靠市场 ...

有骨气!
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