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精益品控技术研发应用中心

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孙国亮、精益品控、树品生物创始人兼CEO,中国农牧行业著名品质管控学家、精益品控技详细

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[原料品控] 发酵豆粕,挥发性盐基氮(VBN)高达400mg/100g以上可能是什么原因?

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kk 发表于 2016-11-25 15:20:15 | 显示全部楼层

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发酵了
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kk 发表于 2016-11-26 11:53:05 | 显示全部楼层

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发酵过程工艺控制不好导致的,
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河南

kk 发表于 2016-11-27 15:17:10 | 显示全部楼层

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可能是染杂菌了,也可能是工艺不一样
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kk 发表于 2016-12-3 16:26:28 | 显示全部楼层

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你那个是发酵豆粕不??

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是发酵豆粕  详情 回复 发表于 2016-12-5 16:59
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kk  楼主| 发表于 2016-12-5 16:59:56 | 显示全部楼层
hupo1hao 发表于 2016-12-3 16:26
你那个是发酵豆粕不??

是发酵豆粕
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kk 发表于 2016-12-9 16:45:50 | 显示全部楼层

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发酵过度,您可以看一下挥发性盐基氮的指标说明。希望对您有帮助!
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kk 发表于 2016-12-9 16:46:21 | 显示全部楼层
发酵过度,您可以看一下挥发性盐基氮的指标说明。希望对您有帮助!
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kk 发表于 2016-12-10 19:38:45 | 显示全部楼层

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不知道
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kk 发表于 2016-12-11 16:43:05 | 显示全部楼层

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如果没掺假的话,同意16楼,有可能是发酵工艺问题或有杂菌种,你再问问气味,如果有焦煳香味或类似农药的气味,则可能是。
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kk 发表于 2016-12-25 09:41:13 | 显示全部楼层

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以前的VBN只有50左右,现在的货到了100了,也不知道是什么原因造成的
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