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请教下各位老师:饲料蛋白溶解度对鉴别饲料原料的意义

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jiangsufengshengyusiliaogongsi

kk 发表于 2016-12-29 09:31:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近进了一批肉骨粉准备用在肉鸭料中,蛋白50%,脂肪30%,本来想替代豆粕或者菜粕,但测了蛋白溶解度只有50多,技术部说不如豆粕或菜粕。我想请教下,是否真的不如豆粕或菜粕。蛋白溶解度指标是否可以鉴别所有的原料?比如鱼粉、肉粉、DDGS。是否可以理解为鉴别过焦或过生而影响利用价值。

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临沂丰大饲料

kk 发表于 2017-3-10 09:39:27 | 显示全部楼层

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蛋白溶解度,一般测豆粕、发酵豆粕等植物性的蛋白原料。胃蛋白酶,一般测鱼粉、肉粉、骨粉等动物性蛋白原料。

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谢谢  发表于 2017-3-10 10:53
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kk 发表于 2017-1-14 10:04:07 | 显示全部楼层

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动物类的一般做胃蛋白酶消化率

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谢谢。理解了。  详情 回复 发表于 2017-1-14 10:11
认认真真做事,踏踏实实做人。
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kk 发表于 2017-1-2 14:57:47 | 显示全部楼层

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值钱看到有文章说蛋白溶解度应该只适合豆粕,再延伸一点,植物性粕类产品吧?但动物性产品确实是第一次听说,孤陋寡闻了!

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谢谢。我也不清楚。你是做什么的?化验?品管?  详情 回复 发表于 2017-1-3 10:32
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kk  楼主| 发表于 2017-1-3 10:32:26 | 显示全部楼层
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水乡红伞 发表于 2017-1-2 14:57
值钱看到有文章说蛋白溶解度应该只适合豆粕,再延伸一点,植物性粕类产品吧?但动物性产品确实是第一次听说 ...

谢谢。我也不清楚。你是做什么的?化验?品管?
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山东

kk 发表于 2017-1-5 09:26:35 | 显示全部楼层

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学习学习。。。。。。。。
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广东迈克集团

kk 发表于 2017-1-7 10:39:45 | 显示全部楼层

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学习了,
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叶知秋-微营养素-微营养 专区成员

kk 发表于 2017-1-9 11:14:00 | 显示全部楼层

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做氨基酸分析后再用,用点肉骨粉效果不错。

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谢谢回复。我这没有氨基酸的检验设备。我可以理解为如果蛋白破坏了,氨基酸是否就比较低了?  详情 回复 发表于 2017-1-9 15:54
推广无抗饲料技术是我们动物营养师的责任
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kk  楼主| 发表于 2017-1-9 15:54:59 | 显示全部楼层
魔刀 发表于 2017-1-9 11:14
做氨基酸分析后再用,用点肉骨粉效果不错。

谢谢回复。我这没有氨基酸的检验设备。我可以理解为如果蛋白破坏了,氨基酸是否就比较低了?

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这个还真不太清楚,但感觉应该不是吧  详情 回复 发表于 2017-1-12 10:40
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kk 发表于 2017-1-11 08:31:44 | 显示全部楼层
蛋白溶解度,就是植物蛋白的氢氧化钾溶解度,现在豆粕,菜粕做的多,数据可以分析。玉米蛋白粉等原料的溶解度也只有20-40%,缺乏数据,不知蛋白溶解度是否使用在蛋白粉上,肉骨粉等动物原料,还是做胃蛋白酶消化率吧

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谢谢!看了另外一份资料,对动物蛋白饲料胃蛋白酶的影响因素写得比较充分,也有所了解。谢谢  详情 回复 发表于 2017-1-15 09:27
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kk 发表于 2017-1-12 10:40:28 | 显示全部楼层
luozhen26 发表于 2017-1-9 15:54
谢谢回复。我这没有氨基酸的检验设备。我可以理解为如果蛋白破坏了,氨基酸是否就比较低了?

这个还真不太清楚,但感觉应该不是吧
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